Les différents états de l’eau

État liquide

C’est l’eau des mers, des océans, des rivières. C’est l’état le plus répandu de l’eau sur Terre.

L’eau à l’état liquide se trouve dans :

• l’eau des mers, des océans, des rivières
• les nuages : accumulation dans l’atmosphère de minuscules gouttelettes d’eau
• la pluie : gouttelettes d’eau qui viennent des nuages
• le brouillard : minuscules gouttelettes d’eau en suspension dans l’air
• la fumée qui s’échappe d’une casserole ou d’une cocotte-minute en cuisine : elle est constituée de très très fines particules d’eau qui flottent dans l’air

Les molécules d’eau sont un peu dans tous les sens, mais assez proches les unes des autres.

État solide

C’est l’eau des glaciers.

L’eau à l’état solide se trouve dans :

• les glaciers 
• les icebergs
• la neige 
• la grêle 
• le givre 
• la glace

État gazeux ou état de vapeur

C’est l’eau qui est présente dans l’air, l’atmosphère. Elle est invisible.

Les quatre changements d’état de l’eau

Un changement d’état de l’eau est le passage d’un état de l’eau à un autre état. Les changements d’état ont lieu en fonction de la température.

La solidification :

C’est le passage de l’eau de l’état liquide à l’état solide.

A pression normale, la solidification de l’eau pure a lieu à partir de 0°C.

La fusion :

C’est le passage de l’eau de l’état solide à l’état liquide.

A pression normale, la fusion de l’eau pure a lieu à partir de 0°C.

La vaporisation :

C’est le passage de l’eau de l’état liquide à l’état gazeux.

A pression normale, la vaporisation de l’eau pure a lieu à partir de 100°C. plus il fait chaud et plus vite l’eau liquide se transforme en gaz.

La liquéfaction :

C’est le passage de l’eau de l’état gazeux à l’état liquide.

A pression normale, la liquéfaction de l’eau pure a lieu à partir de 100°C.